| Nama Mata Kuliah | SKS |
|---|---|
| KIMIA ANORGANIK | 2 |
| MATEMATIKA DASAR | 2 |
| FISIKA DASAR | 3 |
| BIOLOGI SEL | 3 |
| PENGANTAR TEKNOLOGI PERTANIAN | 2 |
| METODE ILMIAH | 2 |
| BAHASA INGGRIS (EAP) | 0 |
| BAHASA INDONESIA | 2 |
| KEWARGANEGARAAN | 2 |
| PANCASILA | 2 |
| Nama Mata Kuliah | SKS |
|---|---|
| SATUAN OPERASI INDUSTRI PANGAN I | 3 |
| PRAKTIKUM KIMIA DASAR | 2 |
| MIKROBIOLOGI UMUM | 3 |
| KIMIA ORGANIK | 2 |
| KIMIA ANALITIK | 3 |
| STATISTIKA | 3 |
| ILMU SOSIAL DAN BUDAYA DASAR | 2 |
| AGAMA BUDHA | 2 |
| AGAMA HINDU | 2 |
| AGAMA KRISTEN | 2 |
| AGAMA KHATOLIK | 2 |
| AGAMA ISLAM | 2 |
| Nama Mata Kuliah | SKS |
|---|---|
| SOSIOLOGI INDUSTRI | 2 |
| KOMPUTER TERAPAN | 2 |
| KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) | 2 |
| TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN | 2 |
| SATUAN OPERASI INDUSTRI PANGAN II | 2 |
| PRAKTIKUM KIMIA DAN BIOKIMIA PANGAN | 2 |
| PANGAN DAN GIZI | 2 |
| MESIN DAN PERALATAN | 3 |
| KIMIA PANGAN | 2 |
| ILMU PENGETAHUAN BAHAN | 3 |
| EKONOMI TEKNIK | 2 |
| BIOKIMIA | 2 |
| Nama Mata Kuliah | SKS |
|---|---|
| TEKNOLOGI HASIL PERKEBUNAN | 2 |
| MANAJEMEN PANGAN HALAL | 2 |
| FISIOLOGI DAN TEKNOLOGI PASCA PANEN | 3 |
| SATUAN OPERASI INDUSTRI PANGAN III | 2 |
| MIKROBIOLOGI PENGOLAHAN PANGAN | 3 |
| MANAJEMEN INDUSTRI | 3 |
| ANALISIS SENSORIS | 3 |
| ANALISIS PANGAN | 3 |
| SISTEM PERTANIAN BERKELANJUTAN | 2 |
| KEWIRAUSAHAAN | 3 |
| MANAJEMEN AGRIBISNIS | 3 |
| Nama Mata Kuliah | SKS |
|---|---|
| RANCANGAN PERCOBAAN DAN METODE PENELITIAN | 2 |
| PROSES THERMAL PANGAN | 2 |
| PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN HEWANI | 2 |
| PRAKTIKUM REKAYASA PROSES PANGAN | 2 |
| PERANCANGAN PABRIK I | 3 |
| PENGENDALIAN MUTU | 2 |
| MANAJEMEN AGRIBISNIS | 3 |
| RISET OPERASI | 2 |
| SATUAN OPERASI INDUSTRI PANGAN IV | 2 |
| TEKNOLOGI REMPAH DAN MINYAK ATSIRI | 3 |
| TEKNOLOGI PEMANFAATAN LIMBAH | 3 |
| TEKNOLOGI HORTIKULTURA | 2 |
| TEKNOLOGI DAGING DAN IKAN | 2 |
| MANAJEMEN MUTU | 3 |
| TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN | 3 |
| Nama Mata Kuliah | SKS |
|---|---|
| TEKNOLOGI PENGOLAHAN SUSU | 2 |
| TEKNOLOGI LEMAK DAN MINYAK | 1 |
| TEKNOLOGI LEGUM, SEREAL DAN UMBI-UMBIAN | 2 |
| TEKNOLOGI FERMENTASI | 3 |
| TEKNOLOGY BAKERY DAN CONFECTIONARY | 2 |
| PANGAN FUNGSIONAL | 2 |
| MIKROBIOLOGI INDUSTRI PANGAN | 3 |
| INDUSTRI JASA BOGA | 2 |
| TEKNOLOGI PENGEMASAN PANGAN | 3 |
| SANITASI PENANGANAN LIMBAH DAN LINGKUNGAN | 3 |
| PRAKTIKUM TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN NABATI | 2 |
| PERANCANGAN PABRIK II | 2 |
| HACCP DAN KEAMANAN PANGAN | 2 |
| EVALUASI GIZI DALAM PENGOLAHAN PANGAN | 3 |
| Nama Mata Kuliah | SKS |
|---|---|
| SEMINAR | 1 |
| SKRIPSI | 5 |
| MAGANG | 3 |
| KULIAH KERJA NYATA | 2 |
| Nama | Keahlian | Lihat Detail |
|---|---|---|
| ASRI NURSIWI, STP., M.Sc. | ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN | Lihat Detail |
| Ir. BAMBANG SIGIT AMANTO, M.Si. | Satuan Operasi Industri Pangan | Lihat Detail |
| SISWANTI, STP, M.Sc | Kimia Pangan | Lihat Detail |
| Dr. Ir. CHOIROEL ANAM, M.P., M.T. | Ilmu Pangan | Lihat Detail |
| Prof. Danar Praseptiangga, S.T.P., M.Sc., Ph.D. | Ilmu Pangan dan Bioteknologi | Lihat Detail |
| DIAN RACHMAWANTI AFFANDI, S.TP., M.P. | Pangan Gizi | Lihat Detail |
| DIMAS RAHADIAN AJI MUHAMMAD, S.T.P., M.Sc., Ph.D | Teknologi Pangan | Lihat Detail |
| DWI ISHARTANI, S.T.P., M.Si. | Ilmu dan Teknologi Pangan | Lihat Detail |
| EDHI NURHARTADI, S.T.P., M.P. | Mikrobiologi Pangan | Lihat Detail |
| ESTI WIDOWATI, S.Si., M.P. | Mikrobiologi dan Bioteknologi Pangan | Lihat Detail |
| GODRAS JATI MANUHARA, S.TP., M.Sc. | ilmu Pangan | Lihat Detail |
| GUSTI FAUZA, S.T., M.T., Ph.D. | Food SCM and Food Quality Management | Lihat Detail |
| Ir. KAWIJI, M.P. | REKAYASA (TEKNIK PROSES) PANGAN & HASIL PERTANIAN | Lihat Detail |
| LIA UMI KHASANAH, S.T., M.T. | Rekayasa Proses Pengolahan Pangan | Lihat Detail |
| R. BASKARA KATRI ANANDITO, S.T.P., M.P. | Rekayasa Proses Pengolahan Pangan | Lihat Detail |
| ROHULA UTAMI, S.TP., M.P. | Mikrobiologi Pangan | Lihat Detail |
| Dr. SETYANINGRUM ARIVIANI, S.TP., M.Sc. | Ilmu Pangan | Lihat Detail |
| Ir. WINDI ATMAKA, M.P. | Ilmu dan Teknologi Pangan | Lihat Detail |
| Achmad Ridwan Ariyantoro, S.T.P., M.Sc., Ph.D. | Ilmu Pangan | Lihat Detail |
| Dr. Ir. ROFANDI HARTANTO, M.P. | Teknologi Pertanian | Lihat Detail |
| ARDHEA MUSTIKA SARI, S.T.P., M.Sc. | Mikrobiologi Pangan | Lihat Detail |
| BARA YUDHISTIRA, S.T.P., M.Sc. | Teknologi Pangan dan Gizi | Lihat Detail |
| Adhitya Pitara Sanjaya, S.T.P., M.Sc. | Bioprocess Technology | Lihat Detail |
| Dr. Ir. SIGIT PRABAWA, M.Si. | Sistem dan Manajemen Teknologi Pertanian | Lihat Detail |
| M. ZUKHRUFUZ ZAMAN, S.P., M.P., Ph.D. | MIKROBIOLOGI DAN KEAMANAN PANGAN | Lihat Detail |
| # | Keminatan Riset | Nama Dosen |
|---|